Entstof / Broed
Entstof / Broed
Broed is eigenlijk de entstof van een bepaalde paddenstoelsoort. Een zakje broed bestaat uit de schimmel zelf en het materiaal waarop het broed groeit zoals houten deuvels, graan of stro. Broed is niet gevaarlijk voor de omgeving, maar het pakje moet dicht blijven in de koeling totdat het gebruikt wordt en is enkele weken houdbaar in de koelkast.
Deuvelbroed is te gebruiken in boomstammen; strobroed is voor het enten op stro.
Broed is eigenlijk de entstof van een bepaalde paddenstoelsoort. Een zakje broed bestaat uit de schimmel zelf en het materiaal waarop het broed groeit zoals houten deuvels, graan of stro. Broed is niet gevaarlijk voor de omgeving, maar het pakje moet dicht blijven in de koeling totdat het gebruikt wordt en is enkele weken houdbaar in de koelkast.
Deuvelbroed is te gebruiken in boomstammen; strobroed is voor het enten op stro.
| Houtsoorten | |||
| Paddenstoelensoort | Erg goed | Goed | Niet goed |
| Oesterzwam (grijs en geel) | berk, populier, wilg, beuk dm > 15cm | overige loofhoutsoorten behalve.... | eik, tamme kastanje, fruitsoorten |
| Shii-take | inlands eik | berk, beuk, els, tamme kastanje | .... |
| Beukenzwam | beuk, iep | .... | .... |
| Fluweelpootje | berk, beuk, esdoorn, haagbeuk, iep, linde, paardenkastanje, pruim, robinia, walnoot, wilg | .... | |
| Populierenleemhoed | populier | .... | .... |
| Pruikzwam | beuk, robinia, walnoot | .... | .... |
Deuvelbroed
• Grijze oesterzwam voor 1 stam, ca. 3 stammen, 5-10 stammen
• Gele oesterzwam voor 1 stam, ca. 3 stammen, 5-10 stammen
• Shii-take voor 1 stam , ca. 3 stammen, 5-10 stammen
Bijzonder assortiment:
• Beukenzwam voor 1 stam
• Fluweelpootje voor 1 stam
• Populierenleemhoed voor 1 stam
• Pruikzwam voor 1 stam
• Kleine bundelzwam voor 1 stam
Strobroed
1 verpakking: halve strobaal ongehakseld stro/
10 kg gehakseld stro
1 verpakking: halve strobaal ongehakseld stro/
10 kg gehakseld stro
• Grijze oesterzwam
• Gele oesterzwam
Bijzonder assortiment (beperkte voorraad):
• Stropharia (bieteputzwam)